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『如何使用』
1.拿取一些高溫食用油放到其他容器上,讓油冷卻到室溫。
2.拿一張AV-CHECK試紙將前端浸到已冷卻的室溫油裡面約2秒鐘。
3.將試紙從油裡面抽起來,將多餘油抖掉。
4.30秒後,將試紙上的顏色和瓶子上的色表對照,即可判斷油的酸價。 |
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| 酸價 |
0 |
1 |
2 |
3 |
4 |
| 顏色 |
藍色 |
藍綠色 |
綠色 |
黃綠色 |
黃色 |
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注意事項: |
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1.試紙須”完全”浸在檢查油裡,否則變色會不均勻。
2.將試紙浸2秒即可,如果過久試紙前端的試劑可能會被稀釋,則無法顯示出正確的顏色。
3.請勿觸摸試紙前端。
4.如果食用油的溫度過高,試紙較無法顯示出正確酸價。
5.請勿將試紙放置在溫度太高、太潮溼、或是太乾燥的場所。
6.每次從瓶子抽取試紙時,記得將瓶蓋蓋緊,儲存於涼快及暗處,勿於陽光照射處。
7.用過的試紙勿重複使用。 |
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